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ウェザーライフハックVol.94 梨のスティック切り

秋が旬のフルーツのひとつ、梨。

みずみずしさや上品な甘み・香りで人気ですが、 皮をむくのが面倒という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そんななか、全国農業協同組合の広報部の方が
オススメしている梨の切り方がいま話題になっています!

それは、『スティック切り』

通常、梨の定番の切り方は「くし形切り」ですが、
『スティック切り』はもっと簡単に、お子さんでもできちゃう切り方なんです!

<切り方>  ※下図参照
1)梨は皮をむかず、ヘタを上にして、縦に1・5センチの輪切りにします。

2)それをまた、縦に 1・5センチにカットし、スティック状にします。
イメージは、ちょうど、野菜スティックのような、大学芋のような感じ笑

3)芯の部分がスティック状の1部分に入っているので包丁で切り落としたら、できあがり♪


わたしもやってみたのですが、本当に超簡単!
梨ひとつ、だいたい40秒くらいでカットできました。

ひとつひとつのスティックについている皮の量が少ないため、 皮がついたままでも食べやすいですし、
皮と実の間は、甘み成分や栄養が豊富なので、皮ごといただけば、一石三鳥ですね!

この秋、ぜひお試しあれ♪  

 

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香山智里(プロフェリエ登録プロフェッショナル)

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