大坪 沙季(おおつぼ さき)

今更聞けない料理のいろはお教えします。

  • 職業

クッキングアドバイザー

  • 得意分野

・料理レッスン ・アイシングクッキーレッスン ・食生活改善指導

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家でも作れる簡単おもてなしメニューを丁寧にお教えいたします。 場所は高輪台駅徒歩一分のスタジオ、もしくはご自宅まで伺います。

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マンツーマン・レッスンでアイシングクッキーを作成していただきます。初心者の方でも大丈夫!

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マンツーマン・レッスンでアイシングクッキーを作成していただきます。初心者の方でも大丈夫!

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料理完全初心者の方でも大丈夫!包丁の握り方から、お米のとぎ方、食材の切り方まで丁寧にお教えいたします。 場所は高輪台駅徒歩一分のスタジオ、も...

  • 経歴・資格
  • 【資格】
    ・ABCクッキングスタジオブレッドライセンス
    ・一般社団法人JSAアイシングクッキー認定講師資格
    ・一般財団法人日本能力開発推進協会マクロビオティックセラピスト資格
    ・食品衛生責任者資格 
    ・調理師免許

    【経験】
    ・テレビ局特番にて講師役として出演。
    ・復興庁の被災者支援プログラムの一環として東北での出張料理教室講師
    ・ABCクッキングスタジオのホームページ、ポスター、パンフレットなどの講師役モデル
    ・foodfaceにてコラム掲載 
    ・企業新商品発表会講師役 
    ・企業プロモーション撮影 
    ・レッスンの食材発注業務やその他アシスタント業務。
    ・動画サイトにてレシピ動画掲載 
    ・ABCクッキングスタジオ会員誌にて撮影調理 
    ・企業オープニングイベントにてケータリングを行う 
    ・人気アパレルメーカーでの料理、製菓の講師を担当 
    ・自宅で料理、アイシングクッキーの教室を開催 
    ・高等専修学校の調理科講師アシスタント

  • 専門スキル
  • クッキングアドバイザー 5年以上
    フードコーディネーター 5年以上

  • パーソナリティ
  • 何でもご相談いただけるような環境作りが大切だと思いますので、お客様お一人お一人と信頼関係を築く事を心がけております。

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