親子や子ども達に食育も学べるクッキングを教えてきました。 一緒に楽しくクッキングをしましょう!

【子育て・教育】 食育レッスン
【料理】 トマトのマフィン
【料理】 いちごのスノーボール
【料理】 ハロウィンかぼちゃのクッキー
【料理】 スマイルクッキー
【料理】 砂糖不使用甘酒マフィン

阿知和 梨香 (あちわ りか)

職業食育アドバイザー

得意分野・栄養補給になる子どものおやつ:豆腐や豆乳、果物やナッツを使ったメニュー ・野菜を使った子どものおやつ:旬の野菜を使ったメニュー ・食物アレルギー対応のお菓子:卵、乳製品、小麦不使用のメニュー ・お砂糖ゼロのお菓子:白砂糖の他、甘味料を一切使用しないメニュー これまでに400組以上の親子に、親子クッキングを実施。その他、保育園児にクッキングを教えている経験から、子どものおやつや食事、食物アレルギーについてのアドバイスも可能。

メディア実績 テレビ・ラジオ、新聞・雑誌   

経歴・実績

【専門資格】
調理師
フードコーディネーター
食品衛生責任者
中級食品表示診断士
幼児食インストラクター
食育アドバイザー
エコ・クッキングナビゲーター

【専門経験】
●2006年4月~2016年4月
・大手食品メーカーにて10年間商品開発に携わる。
 食品研究所にて研究開発に携わった後に、商品企画やマーケティング業務にも携わる。
 研究開発からマーケティングまで経験したことにより、食材や添加物、食物アレルギーについての知識も豊富で、レシピ提案から表示作成、写真撮影、雑誌等の紙面作成も得意とする。

●2016年6月~現在
・子ども料理教室を主催。
 食物アレルギーの子どもにも対応したメニューで、これまでに400組以上の親子にレッスンを実施。
 毎回満席で予約が取りにくい人気教室となっている。
 その他に、インターナショナルスクールにて子どもたちにクッキングのレッスンと食育の授業を実施。
 ここでも食物アレルギーに対応したメニューを提案している。

【メディア】
・パルシステム東京スタイリング
・ケーブルテレビiTSCOM出演
・情報誌With Kidsレシピ提供
・㈱ダスキン集eatへレシピ提供他
・その他レシピ提供多数

実績詳細

【メディア】
・パルシステム東京スタイリング
・ケーブルテレビiTSCOM出演
・情報誌With Kidsレシピ提供
・㈱ダスキン集eatへレシピ提供他
・その他レシピ提供多数

専門スキル

フードコーディネーター 10年以上
食育アドバイザー 3年以上

メッセージ

市販の甘くて添加物の多いお菓子ではなく、安心できる材料でつくる心のこもったお菓子をご提案いたします。
簡単に作れるおやつなので、お菓子作り初心者でもご安心ください。
また、子どもの食事のお悩みや子育てについての悩みなど、何でも親身にご相談にのります。

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