ウェザー&ライフハック Vol.28 冷凍焼き芋🍠

このところ、朝晩を中心にずいぶんと秋めいてきましたね〜

となると食べたくなる物のひとつに、焼き芋がありますよね！

そんな焼き芋の中で、ねっとり甘〜〜い美味しさで人気の「安納芋」。

安納芋の産地・種子島のさつまいも農家の方は、焼き芋の面白い食べ方をしています。

それが……

『冷凍焼き芋🍠』！

普通に作った焼き芋を、冷凍庫で一晩凍らせて、食べる時に半分くらい溶かして食べるというもの。

焼き芋を凍らせると、氷の粒が細胞をこわすので、口どけがクリーミーになって、甘みも増すんだそうです！

普通にスーパーで買った焼き芋でも同じようにできますので、1度試してみてはいかがでしょうか♪

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ウェザーニューズお天気キャスター／
Bayfm78 CMナレーター

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